發(fā)改委數(shù)據(jù)顯示，截至2014年4月9日，全國(guó)大中城市生豬出場(chǎng)價(jià)格為11.24元/公斤，去年12月中旬以來(lái)生豬出場(chǎng)價(jià)格已經(jīng)連續(xù)第17周下降，累計(jì)下降幅度達(dá)29.93%。豬糧比價(jià)連續(xù)16周下降，已經(jīng)連續(xù)13周處于6:1盈虧平衡線以下，連續(xù)3周處于5:1以下，生豬虧損達(dá)到15年來(lái)最嚴(yán)重水平。

    江西省新余市畜牧局副局長(zhǎng)姜春發(fā)告訴《中國(guó)企業(yè)報(bào)》記者：“目前全國(guó)的出欄價(jià)格集中在5.2—5.5元/斤，幾乎沒(méi)有達(dá)到6元/斤的，而每斤生豬肉的養(yǎng)殖成本則在6.2—6.5元不等，更甚至有的養(yǎng)殖成本達(dá)到了6.7元/斤。”

    產(chǎn)能過(guò)剩是此次深虧的最根本原因

    生豬市場(chǎng)產(chǎn)能過(guò)剩，供大于求是本次虧損的根本原因。

    農(nóng)業(yè)部3月份從全國(guó)4000個(gè)監(jiān)測(cè)點(diǎn)監(jiān)測(cè)到的生豬存欄信息數(shù)據(jù)顯示，3月全國(guó)能繁母豬存欄量有了較大幅度的下降，降幅相當(dāng)于2月份的2倍。但即便如此，據(jù)業(yè)內(nèi)專家估算，我國(guó)目前豬肉產(chǎn)能過(guò)剩高達(dá)51萬(wàn)噸，市場(chǎng)仍處于高度飽和狀態(tài)。

    “要了解生豬市場(chǎng)的活躍程度，需要看兩點(diǎn)，一是看豬場(chǎng)對(duì)種公豬的引種情況，二是看能繁母豬的淘汰情況。如果豬場(chǎng)仍積極引進(jìn)種豬消極淘汰母豬，那么市場(chǎng)將趨向于供過(guò)于求，反之供不應(yīng)求。”姜春發(fā)表示：“就新余市來(lái)說(shuō)，目前各個(gè)豬場(chǎng)的引種情況相對(duì)已經(jīng)減弱，但是母豬淘汰情況不佳，有淘汰的只是小范圍的、小數(shù)目的淘汰，這在全國(guó)來(lái)說(shuō)也是一個(gè)普遍現(xiàn)象，對(duì)于緩解生豬市場(chǎng)的存欄壓力來(lái)說(shuō)是杯水車薪。”

    除了市場(chǎng)生產(chǎn)過(guò)剩因素之外，養(yǎng)殖成本的增加也是養(yǎng)殖虧損的重要原因。記者在走訪基層豬場(chǎng)中了解到，一頭生豬從出生開始就要在各個(gè)階段注射不同的疫苗，豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、口蹄疫等疫苗種類多達(dá)7、8種，甚至更多，并且部分疫苗還要維持一年多次注射。與此同時(shí)，有些養(yǎng)殖戶在疫苗注射方面還存在盲目注射、跟風(fēng)注射等情況，加大了養(yǎng)殖成本。

    另外，與丹麥等外系母豬相比，我國(guó)每頭母豬每年16頭左右的產(chǎn)仔量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國(guó)外母豬每年每頭24頭左右的產(chǎn)仔量，這個(gè)數(shù)字差距背后的另一種主要因素是國(guó)內(nèi)仔豬成活率相對(duì)來(lái)說(shuō)比較低，這大大降低了生產(chǎn)率，增加了養(yǎng)殖成本。

    規(guī)�；�養(yǎng)殖救場(chǎng)

    “現(xiàn)在的低迷狀況也是轉(zhuǎn)型前的陣痛，養(yǎng)豬人挺過(guò)了這一年，往后養(yǎng)豬之路就會(huì)越走越穩(wěn)定”，記者在一個(gè)養(yǎng)豬論壇里看到一個(gè)名叫“養(yǎng)豬達(dá)人”的網(wǎng)友留言。

    “根據(jù)農(nóng)業(yè)部統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)500頭以上規(guī)模養(yǎng)豬場(chǎng)占養(yǎng)豬總量為38.5%，但占存欄量可能僅為個(gè)位數(shù)，6000萬(wàn)個(gè)體養(yǎng)殖戶依然是生豬市場(chǎng)的主力軍。一直都向著轉(zhuǎn)型之路前進(jìn)，但是這需要時(shí)間，需要過(guò)度，當(dāng)然相對(duì)來(lái)說(shuō)，在這樣的持久戰(zhàn)中，規(guī)模養(yǎng)殖戶的抗風(fēng)險(xiǎn)能力還是要略高于散養(yǎng)戶的，如果在這次‘篩選’中留下的都是能抗壓、抗風(fēng)險(xiǎn)的規(guī)模養(yǎng)殖戶固然好，但是散養(yǎng)戶也具有一個(gè)船小好調(diào)頭的特點(diǎn)，他們可以比較自由的選擇入市和退出，行情不好就退出去打工，行情好就蜂擁而入來(lái)養(yǎng)豬，這種打游擊的性質(zhì)會(huì)加大市場(chǎng)的波動(dòng)性。”江西養(yǎng)豬協(xié)會(huì)的負(fù)責(zé)人告訴記者。

    但是就目前業(yè)內(nèi)人士的觀點(diǎn)仍是：規(guī)�；�養(yǎng)殖是解決行業(yè)常發(fā)性陣痛和根治波動(dòng)的重要手段。

    中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席顧問(wèn)馮永輝曾經(jīng)在接受媒體采訪時(shí)說(shuō)過(guò)：“只有規(guī)模豬場(chǎng)所占比例越來(lái)越多以后，在這個(gè)行業(yè)從事理性養(yǎng)殖的這部分人占的比重越來(lái)越大以后，市場(chǎng)的供需就不會(huì)出現(xiàn)大幅的波動(dòng)。走規(guī)�；�養(yǎng)殖道路可以較好地中和生豬養(yǎng)殖散戶無(wú)定價(jià)權(quán)、勢(shì)單力薄、養(yǎng)殖成本過(guò)高的缺陷，應(yīng)通過(guò)并購(gòu)重組或組建合作社等形式，組建區(qū)域性或全國(guó)性的中大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)，進(jìn)行有計(jì)劃的生產(chǎn)和銷售，加快生豬產(chǎn)供銷一體化建設(shè)才是解決之道。”

    專家表示，規(guī)�；�養(yǎng)殖是養(yǎng)殖業(yè)一個(gè)老生常談的話題，一直在說(shuō)，現(xiàn)在還在說(shuō)，但是落實(shí)周期顯得有些長(zhǎng)，在這個(gè)周期中很多問(wèn)題突顯出來(lái)。