豬肉價(jià)格上漲刺激農(nóng)民積極性造成供給增加,供給增加造成肉價(jià)下跌,肉價(jià)下跌打擊了農(nóng)民積極性造成供給短缺,供給短缺又使得肉價(jià)上漲,這就是所謂的“豬周期”。
受生豬產(chǎn)能偏高、市場(chǎng)供大于求等因素影響。2013年12月中旬以來,生豬價(jià)格出現(xiàn)較快回落,出現(xiàn)了歷史上罕見的“旺季不旺”的現(xiàn)象。“出售一頭虧五百元”的窘境也讓養(yǎng)豬的老板們叫苦不迭,當(dāng)人們已經(jīng)習(xí)慣了“豬周期”后,此次的意外又預(yù)示著什么呢?
養(yǎng)豬老板:
A、押寶冬至和元旦
未想價(jià)格急轉(zhuǎn)直下
“養(yǎng)豬15年,去年的豬肉走勢(shì)我一點(diǎn)都沒預(yù)料到。”提到去年的豬肉價(jià),在吳中區(qū)臨湖浦莊村經(jīng)營(yíng)著“越湖養(yǎng)豬場(chǎng)”的王震東依然表示心有余悸。王震東告訴記者,就算是當(dāng)年非典盛行的時(shí)候,他看到的豬肉行情都比去年好,“從2007年開始,我們的生豬出欄價(jià)都比較平穩(wěn),從全年來看,過年之后到五一之前,這是豬肉的淡季,之后就會(huì)慢慢走高。”
王震東表示,往年在中秋、國慶的時(shí)候,養(yǎng)豬大戶們都會(huì)將自己的生豬出售一批,這個(gè)比例占養(yǎng)豬場(chǎng)生豬存欄總量的15%左右,“但去年不知為什么,大家都似乎彼此商量過了一樣,幾乎都沒怎么賣,反而將‘寶’都押在了冬至的時(shí)候,因?yàn)槊磕昴菚r(shí)生豬能賣上更好的價(jià)錢,可我們都失算了。”
在往年冬至前后,王震東會(huì)將這家養(yǎng)豬場(chǎng)內(nèi)60%左右的生豬出售,但去年,這一比例明顯大了很多,其他同行養(yǎng)豬場(chǎng)的情況也大致相似。短期形成的供大于求,使得生豬出欄價(jià)一路下跌,王震東表示,在去年11月份上旬,豬肉的行情還是不錯(cuò)的,那時(shí)每斤生豬的價(jià)格為8塊多,出售一頭成年豬能賺300元左右,可是心想離冬至還有點(diǎn)時(shí)間,每斤能漲1到2毛就能多賺些,“可從當(dāng)月中旬開始,價(jià)格下降的速度讓我們這些養(yǎng)殖戶怎么都看不懂,每天都跌將近2毛,到最低的時(shí)候每斤生豬價(jià)格只有5.8元。”
B、出售一頭虧五百養(yǎng)豬場(chǎng)一年折百萬
王震東在臨湖的這家養(yǎng)豬場(chǎng)常年保持約3000頭生豬的存欄量,價(jià)格滑坡式的下跌讓他“很受傷”,他告訴記者,除了在臨湖的這家養(yǎng)豬場(chǎng),他在蘇北還經(jīng)營(yíng)了一家養(yǎng)豬場(chǎng),兩邊同時(shí)虧損,讓他壓力特別大,去年元旦左右,他一咬牙,將那里所有的生豬全部“割肉”拋售,“每頭豬虧本500塊,那家養(yǎng)殖場(chǎng)我虧了一百多萬,而往常一個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)每年賺60萬元是最基本的。”說到這些,王震東有些無奈。
一邊是價(jià)格的不斷下跌,另一邊卻是養(yǎng)殖成本的不斷增加。王震東告訴記者,玉米、豆粕、糠、麩皮這些飼料價(jià)格一直在上漲,每年的漲幅大約在10%,同時(shí)工人工資每年也要漲10%,此外,這些年苗豬的發(fā)病率越來越高,所以在苗豬防疫上必須花更多的精力與財(cái)力。
除此之外,一些“泔水豬”流向市場(chǎng)也對(duì)傳統(tǒng)養(yǎng)豬戶帶來了一些沖擊,多重壓力之下,一些養(yǎng)豬場(chǎng)甚至選擇賤賣出局,在浦莊的另外一家養(yǎng)豬場(chǎng),因?yàn)槭袌?chǎng)壓力,加之養(yǎng)豬場(chǎng)馬上就要拆遷,養(yǎng)豬場(chǎng)老板明確向記者表示“馬上就不做這行了。”
上市公司:
“豬周期”空頭兇猛相關(guān)上市企業(yè)凈利縮水
主要從事生豬產(chǎn)品生產(chǎn)的雛鷹農(nóng)牧(002477)2月27日公布2013年度業(yè)績(jī)快報(bào),數(shù)據(jù)顯示,2013年公司歸屬于上市公司的凈利潤(rùn)9371.63萬元,較上年同期下降69.04%,而在營(yíng)業(yè)利潤(rùn)、利潤(rùn)總額方面的同比跌幅則分別達(dá)到了78.84%和63.95%。
對(duì)于凈利潤(rùn)的大幅下降,雛鷹農(nóng)牧在業(yè)績(jī)快報(bào)中表示,2013年上半年,受禽流感及豬周期下行因素的影響,生豬市場(chǎng)持續(xù)低迷,直至6月份開始逐步回升,9月份后出現(xiàn)回落,仔豬產(chǎn)品尤為明顯,大部分時(shí)間維持在較低水平。2013年公司實(shí)施了養(yǎng)殖場(chǎng)改造升級(jí)項(xiàng)目,對(duì)當(dāng)期公司生豬出欄量有一定影響。從11月份開始,改造后的豬舍逐步投入使用。四季度生豬行情低于預(yù)期,同比下降。雛鷹農(nóng)牧2013年全年股價(jià)跌幅達(dá)44.71%。
主營(yíng)業(yè)務(wù)為生豬的養(yǎng)殖與銷售,主要產(chǎn)品為仔豬,種豬,商品豬的牧原股份(002714)是本輪新股開閘后上市的一只新股,發(fā)行價(jià)為24.07元,上周五報(bào)收于34.85元,股價(jià)最高時(shí)曾達(dá)到41.39元。其2013年業(yè)績(jī)快報(bào)顯示,公司歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)與2012年同期相比下降了7.99%,營(yíng)業(yè)利潤(rùn)和利潤(rùn)總額也分別同比下降了13.78%和8.61%。
“對(duì)于相關(guān)上市公司來說,2013年純粹養(yǎng)豬賺錢很少。”東吳證券農(nóng)林牧漁行業(yè)研究員姜飛表示,豬價(jià)的下行趨勢(shì)還在延續(xù),“空頭來勢(shì)洶洶,未來走勢(shì)還很難說,大的經(jīng)濟(jì)周期,以及能繁母豬的量依舊是影響價(jià)格的關(guān)鍵因素。”姜飛說道。
消費(fèi)者:
超市豬肉價(jià)全年平穩(wěn)市民“照常”吃肉
“從豬糧比價(jià)來看,低于6:1的盈虧平衡點(diǎn),生豬的養(yǎng)殖戶肯定是虧的,2013年豬價(jià)的下挫,主要是影響了生產(chǎn)者,特別是春節(jié)前,生豬價(jià)格創(chuàng)出了最近5年來的一個(gè)新低。”蘇州蘇太企業(yè)有限公司總經(jīng)理黃雪根對(duì)記者說道。
記者了解到,受生豬產(chǎn)能偏高、市場(chǎng)供大于求等因素影響。去年12月中旬以來,生豬價(jià)格出現(xiàn)較快回落,出現(xiàn)了歷史上罕見的“旺季不旺”的現(xiàn)象。搜豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,2月28日,全國豬料比價(jià)為3.58:1,豬糧比價(jià)4.9:1,同比分別跌16%、16%。
不過在消費(fèi)者這方面,豬肉價(jià)格還是比較平穩(wěn)。昨天在華潤(rùn)萬家超市金楓店,市民諸阿姨這樣告訴記者,她說,平時(shí)家里的菜都是她采購,每年花在購買豬肉上的錢確實(shí)不少,對(duì)于豬肉一年里走勢(shì)她也大概有數(shù),但年底的時(shí)候價(jià)格沒上來,她挺滿意。
記者從華潤(rùn)萬家的一家大型門店獲悉,從2013年1月至2013年12月底,該超市的最高價(jià)格出現(xiàn)在去年9月6日,每公斤帶皮前腿肉售價(jià)為26.09元,而到11月底的時(shí)候,帶皮前腿肉的零售價(jià)便開始下降,最低時(shí)每公斤只有17.96元,之后便再也沒有站上每公斤24元的位置。而家樂福超市也向記者表示,今年1月份,該超市的豬肉并未出現(xiàn)往年走高趨勢(shì),整月每公斤平均價(jià)格為23元,月底的時(shí)候甚至回落到了每公斤20元。
“老百姓還是‘照常’吃肉,從我們銷售情況來看,春節(jié)旺季還是有增長(zhǎng)的。”黃雪根說道。
2014年或現(xiàn)周期性大底在等待大底中尋找新突破
有人退出,但還有人堅(jiān)守。王震東告訴記者,在浦莊這家養(yǎng)豬場(chǎng)里,這批生豬他基本沒出售,他表示,如今正值豬肉淡季,“市場(chǎng)有落肯定有漲,雖然現(xiàn)在我這里的生豬已全部能出售,但只要喂飼料,豬還會(huì)繼續(xù)長(zhǎng),只是速度比較慢,等價(jià)格上來了,我再看行情出手,這樣總比拋售好。”
雖然在這行摸爬滾打了15年,但對(duì)于未來行情,王震東卻有些看不清,他告訴記者,現(xiàn)在蘇北、蘇中新出現(xiàn)了很多規(guī)模性養(yǎng)豬場(chǎng),短期之內(nèi)這些養(yǎng)殖戶不會(huì)完全死心,而且目前來看,苗豬的市場(chǎng)依然很火爆。
黃雪根則認(rèn)為,從目前數(shù)據(jù)來看,隨著能繁母豬的存欄量減少,今年四季度豬價(jià)可能會(huì)止跌企穩(wěn)并出現(xiàn)回升。興業(yè)證券在其今年年初的一份研報(bào)中表示,市場(chǎng)上的存欄母豬下降非常顯著,且補(bǔ)母豬的意愿和能力都很弱,因此2014年豬價(jià)有可能出現(xiàn)周期性大底部。如果見底,豬價(jià)將至少有50%甚至翻倍以上的漲幅,相關(guān)個(gè)股股價(jià)也會(huì)受其影響明顯回升。
姜飛表示,上半年處于豬肉需求的傳統(tǒng)淡季,如果能繁母豬“去產(chǎn)能”的情況較好,豬價(jià)或在2014年中期震蕩上漲,并逐步進(jìn)入周期性上漲通道。不過姜飛同時(shí)表示,對(duì)于相關(guān)上市公司而言,除了等待行情回暖,目前可能還需要通過其他方面來補(bǔ)充豬價(jià)下挫對(duì)公司業(yè)績(jī)產(chǎn)生的影響,“可以選擇往下游走,自己去做市場(chǎng)銷售,或者往上游走,走高端市場(chǎng)。”
而記者了解到,雛鷹農(nóng)牧方面表示,正在深度調(diào)研整合線上線下銷售渠道的可行性,結(jié)合消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的改變,力圖打造適合雛牧香產(chǎn)品的O2O體驗(yàn)式營(yíng)銷。