國際在線專稿:據(jù)德國《明鏡周刊》報道,德國成熟的育種、飼養(yǎng)以及屠宰體系讓德國豬肉十分便宜,但養(yǎng)豬業(yè)中存在隱藏成本,因為環(huán)境和人類健康要為此付出代價。

　　報道說,德國人對豬肉需求強(qiáng)勁,每年人均消費(fèi)豬肉39公斤。德國85%人吃豬肉,自1950年來其豬肉消費(fèi)量翻了三倍。每年,德國要屠宰5800萬頭豬,并建立起僅次于美國的高效豬肉出口工業(yè)。

　　盡管德國豬肉加工產(chǎn)業(yè)多年來穩(wěn)定增長,但許多批評家強(qiáng)烈反對豬肉產(chǎn)業(yè)全球化,因為其對人類、動物和環(huán)境都造成危害。比如養(yǎng)豬場的液體糞水會污染地下水,廣泛存在的虐待動物問題,以及從德國南部進(jìn)口大量飼料導(dǎo)致當(dāng)?shù)赜炅直粴У�。此�?為了確保豬不生病,抗生素被廣泛使用,導(dǎo)致許多細(xì)菌抗藥性增強(qiáng),最終將對人類健康形成嚴(yán)重威脅。