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未來(lái)中國(guó)養(yǎng)豬業(yè)或走準(zhǔn)規(guī);彝ヘi場(chǎng)模式

    準(zhǔn)規(guī);彝ヘi場(chǎng)的定義:泛指自繁自養(yǎng)常年存欄經(jīng)產(chǎn)母豬數(shù)在30-100頭之間,以夫婦倆為主要管理、飼養(yǎng)人員,適當(dāng)配備幾名雇工,無(wú)固定的專職技術(shù)員或技術(shù)廠長(zhǎng)的豬場(chǎng)。

    準(zhǔn)規(guī);彝ヘi場(chǎng)是唯一常年堅(jiān)守在生產(chǎn)第一線的“老板”,他們把小豬當(dāng)自己的兒子養(yǎng),把母豬當(dāng)自己的老婆養(yǎng),他們的投資是自己的全部家底,他們倒不起,所以決定了他們倒不了。尤其是起步較早的豬場(chǎng),當(dāng)別人把利潤(rùn)用于購(gòu)車、購(gòu)房的時(shí)候,他們把利潤(rùn)用在改善豬豬生產(chǎn)的設(shè)施上。象這些豬場(chǎng),別說(shuō)自己的堅(jiān)持,頭上三尺有神明,老天也不會(huì)讓他們倒掉的!綜上所述,經(jīng)過(guò)近年低迷豬價(jià)悲壯的洗禮,最后留在陣地的只能是那些敬業(yè)實(shí)干,不圖虛名的家庭豬場(chǎng)養(yǎng)豬人。

    未來(lái)中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)將不再是一味地貪求過(guò)大規(guī);,適度規(guī)模將是以后發(fā)展的重點(diǎn),也是社會(huì)和國(guó)家層面給予地指導(dǎo)性要求,而家庭豬場(chǎng)這種準(zhǔn)規(guī);皿w現(xiàn)了“適度”的含義,它如下的特性確定了它的超強(qiáng)生命力。

    1.抗市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)能力更強(qiáng)。

    不是說(shuō)準(zhǔn)規(guī);彝ヘi場(chǎng)的資金實(shí)力有多雄厚,而是這樣規(guī)模的豬場(chǎng)更能很好的把控資金,以存欄母豬60頭的準(zhǔn)規(guī)模化家庭豬場(chǎng)為例。如果能很的把經(jīng)產(chǎn)母豬的配種、懷孕、哺乳、斷奶到肥豬出欄,平均每個(gè)月份,也就是說(shuō)每半年中60頭母豬總有1/6的數(shù)量在每個(gè)月中產(chǎn)仔,這樣一來(lái)也就能保持總有10頭母豬所提供的育肥豬在每個(gè)月份出欄,也是就是說(shuō)每月有100頭育肥豬出欄。就算按現(xiàn)虧損300元/頭,一個(gè)月也就在3萬(wàn)左右的虧損,這個(gè)對(duì)于一個(gè)經(jīng)營(yíng)多年的準(zhǔn)規(guī);彝ヘi場(chǎng),不會(huì)構(gòu)成致命的打擊,更何況這樣的豬場(chǎng)在之前好行情時(shí)應(yīng)當(dāng)積累了資財(cái)實(shí)力。只要準(zhǔn)規(guī)模化家庭豬場(chǎng)不在一個(gè)月內(nèi)把600豬集中出欄,或是壓欄幾個(gè)月,就是這樣行情維持7-8個(gè)月也不會(huì)有太多資金斷裂的風(fēng)險(xiǎn)。當(dāng)然前題是這樣準(zhǔn)規(guī);彝ヘi場(chǎng)的生產(chǎn)水平不差,在行情好的前幾年積累一定盈利資金。

    2.更加有助于追求精細(xì)化管理。

    家庭豬場(chǎng)的老板,往往既是飼養(yǎng)員,又是技術(shù)員等多重身份,他們時(shí)刻堅(jiān)守在養(yǎng)豬的第一線,能及時(shí)發(fā)現(xiàn)豬場(chǎng)的問(wèn)題,從而做出準(zhǔn)確快速的豬場(chǎng)管理調(diào)整,達(dá)到最佳的養(yǎng)殖水平。這相比人事復(fù)雜的規(guī);i場(chǎng),問(wèn)題的發(fā)現(xiàn)、解決往往因?yàn)楫?dāng)事人的責(zé)任心問(wèn)題,以及層層管理的設(shè)定,加上最終決策的老板對(duì)問(wèn)題真相把控不到位,導(dǎo)致管理不到位,致使豬場(chǎng)問(wèn)題頻現(xiàn),管理水平反到不如家庭豬場(chǎng)。

    3.成本控制能力強(qiáng)。

    現(xiàn)在養(yǎng)豬最大的成本之一就是人力成本,而家庭豬場(chǎng)因?yàn)橐?guī)模的適度,所以不需要大量的飼養(yǎng)員,而且往往他們本身就是飼養(yǎng)員,就這一塊很好地節(jié)省了人力開(kāi)支。另外比如他們不存在場(chǎng)地租賃支出等費(fèi)用開(kāi)銷,不存在高額貸款利息等。

    4.生產(chǎn)指標(biāo)易提高。

    準(zhǔn)規(guī)模化家庭豬場(chǎng)是唯一常年堅(jiān)守在生產(chǎn)第一線的“老板”,他們把小豬當(dāng)自己的兒子養(yǎng),把母豬當(dāng)自己的老婆養(yǎng),他們的投資是自己的全部家底,他們倒不起,所以決定了他們能很用心地把豬養(yǎng)豬好,生產(chǎn)指標(biāo)差不了。我們可總結(jié)一點(diǎn):養(yǎng)得多不如養(yǎng)得精,大規(guī)模豬場(chǎng)相對(duì)小豬場(chǎng)來(lái)說(shuō),效益并非和規(guī)模成正比,甚至有相反的結(jié)果。

    養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)究竟應(yīng)該走向何處?大洗牌已經(jīng)不可避免,這是大家都沒(méi)有異議的事實(shí),但值得我們探討的是,洗牌的路徑,以及最后的結(jié)果如何,才是大家最關(guān)心的。有一種觀點(diǎn)現(xiàn)在是主流,就是淘汰小戶,留下規(guī)模豬場(chǎng),其實(shí)這只是從表面現(xiàn)象去分析得出的結(jié)果,就象前幾年政府的導(dǎo)向和現(xiàn)在的結(jié)果南轅北轍一樣。我想說(shuō)的是,如果真真實(shí)實(shí)分析中國(guó)養(yǎng)豬行業(yè)的現(xiàn)實(shí)情況,得出的結(jié)論,完全有可能是一種去兩頭,留中間的奇怪現(xiàn)象,散戶和大型規(guī);鰹閮深^將減少,而家庭化豬場(chǎng)將大行其道。說(shuō)奇怪其實(shí)也不奇怪,這是中國(guó)的國(guó)情所決定的,更是養(yǎng)豬行業(yè)的特殊性所決定的。